gb/t 5009.171-凯发k8一触即发

determination of the action of superoxide dismutase in health foods

基本信息

标准号:gb/t 5009.171-2003

发布单位或类别:中国-国家标准(cn-gb)

发布日期:2003-08-11

实施日期:2004-01-01

ccs分类:c53 医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生

ics分类:67.040 食品技术 - 食品综合

标准状态:现行

起草单位:吉林市卫生防疫站;

适用范围

本标准规定了食品中超氧化物歧化酶(sod)活性的测定方法。本标准适用于各类食品中超氧化物歧化酶(sod)活性的测定。本方法第一法检出限1.17u/ml;第二法检出限0.033u/ml

产品类别:食品

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